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叙事散文

[原创] 庭院小品(2-3)

2021-12-30叙事散文官舟寨
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 07:21 编辑

瓜棚搭一个棚架,种下一些种子,春天就在庭院一角绿起来。夏天随后蓬勃在那里,苦瓜、南瓜蹿上去,西红柿也蹿上去,密密的叶子层层叠叠,阳光被隔在外面。白玉雕刻……
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 07:21 编辑 <br /><br />瓜棚
  搭一个棚架,种下一些种子,春天就在庭院一角绿起来。
  夏天随后蓬勃在那里,苦瓜、南瓜蹿上去,西红柿也蹿上去,密密的叶子层层叠叠,阳光被隔在外面。白玉雕刻一样的苦瓜一条条悬挂在那里;用黛青和淡绿编织花纹的幼小南瓜,油亮油亮的,散发着动人的生机;古董一般的成熟南瓜蹲在棚架上或悬在棚下,不动声色,却诱人;红的、青的西红柿挤在叶子间,有点向主人争宠的味道。三只大鸡伏在泥土里,抖动着身子,弄出一个个坑来,便在土坑里洗着泥土浴,六七只毛绒绒的小鸡,用幼小的爪子翻着泥土,找些虫子吃,有时为争吃虫子要小小地打一架。
  瓜棚为坐西朝东的木屋遮挡着上午和中午过于炎热的夏阳。因为凉爽,堂屋门口成为闲坐和聊天的良好场所,热天常常聚集着官舟寨没事的人。
  灶火快要烧起来的时候,母亲伸手摘下一些西红柿、苦瓜或者嫩南瓜,洗净,切片,烹调,一道菜就成了。它们从瓜棚到餐桌的路程这么近、历时这么短,怕只有这样的农家都能做到。后来,我想:要是有砍瓜,是更有意思的,要吃就到瓜棚下找一个砍瓜用菜刀砍下一截,拿去炒熟便是。改天,再接着砍。可惜,没有。现在,怕是要建议父母种上一株砍瓜了。
              2005年8月9日某会场
魔芋
  魔芋长在瓜棚下的荫凉里,只有细碎的光斑都能见到它们。
  魔芋的“魔”字也写为“磨”,当然是说它的加工过程是要磨的。但我喜欢“魔”字,因为它们有一种浓郁的魔幻的气质。
  春天,它们从地里伸出一只手来。那是一只有着蛇的花斑一样的手,让人有点畏着它们。那手高高地举起来,然后把紧握的拳头展开成手掌,每个手指也满是阴冷可怖的花斑。它们真是一种阴冷的生物,在那样阴暗的地方也能把秆长得和我的手臂般大,把叶子也伸展得像一个翻过来斗笠,只不过好像被剪纸师剪得支离破碎了而已。
  我有点畏惧地远远看着它们,猜测:地面上能有这样大植株,地下的块根会有多大呢?于人类而言,关注魔芋,更主要是关注其地下的块根,那是人们爱吃的食物。记得有个资料说:魔芋食品营养丰富,香脆可口,味觉鲜美,久煮不糊,具有降脂、降血压、开胃、通便、抗癌功用。这使得魔芋大行其市。
  终于到了冬天,它们的茎叶黄萎了,被割去做了猪食。
  我迫不及待地拿来锄头,挖地刨土,将一个个魔芋刨出来。它们列队于地上,仿佛等待检阅的战士。它们全身黑黑的,相貌过于丑陋,只有顶部中央的芽在黑壳中露出一些嫩绿来,我更愿意把它们抗日战争时期的地雷。其大者仅比脸盆小,小者也有菜碗大小。当然,还有更小的,是它们的根上长出的小黑珠珠,那是它们的儿女,将来也是要长大成人的。
  母亲吩咐:这魔芋相当麻,磨的时候,人直接触着,很多天都会麻得受不了,像火烧着和虫子咬。按照母亲教给的方法,我洗净魔芋,在盆子里弄好有些解麻的草木灰水,织一个粗糙的篾搭子搁在盆子上,用塑料袋套好双手,磨起魔芋来。因为免不了手要直接触着魔芋汁,磨毕,手已经说不出的不好受,麻木,灼痛。我管不了这么多,去砍来杉树枝叶,与魔芋、草木灰水一起煮。我知道,杉叶也是解麻的。
  这么让人难受的魔物,先人们怎么知道用那么复杂的方法来对付?除了先人实在聪明外,怕也因为太遭饿了,想尽一切办法要把所有能吃的东西开发出来,这是逼的。
  剩下的魔芋蒂,像个个小小的茶杯盖。望着失去身体大部的它们,我觉得它们一定很疼痛,倒是那些芽苞生机依然、精神很足。想着它们,看着它们,我竟然忘了手上的难受。
  在煮魔芋的间隙,我把身残的它们和它们的儿女埋到瓜棚下的泥土里。明年,瓜棚下,又会长出许多手来,当然开始一两个并不大,以后这些手会长大,地雷也会长大。
  晚上,吃着纯正的魔芋,觉得像是吃鲜嫩的鱼,嫩,滑,有一点点韧,却又比鱼多一点特殊的味道,魔幻的味道?我说不清,只觉得很好。
  遗憾的是,我再也没有亲手磨过魔芋,虽然常吃市场上买来的魔芋片,但这种加了淀粉的东西让我很失望,让我更加思念我官舟寨的魔芋。
          2005年8月9日某会场

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