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抒情散文

想起槐花

2022-01-08抒情散文王小鱼
想起槐花按理说,这个季节是不应该想到槐花的。但眼下被疫情所困,天天呆在家里,行动的受阻倒活跃了肠胃。连思想也跟着丰富起来,从头到脚,便想起吃的事。先前也不怎么下厨房,所以并不体会菜的珍贵。没有亲自动过手,也不知道如何去搭配,一顿饭怎样才能变……
想起槐花 按理说,这个季节是不应该想到槐花的。但眼下被疫情所困,天天呆在家里,行动的受阻倒活跃了肠胃。连思想也跟着丰富起来,从头到脚,便想起吃的事。先前也不怎么下厨房,所以并不体会菜的珍贵。没有亲自动过手,也不知道如何去搭配,一顿饭怎样才能变得色香味俱全?平日里总是被伺候的主,干等着吃,现在轮我掌勺,才知道这厨房,也跟考场一样,并不那么容易对付。 每天想着法儿的变,同样是面条可以做成汤的,也可以做成干的。最拿手的就是油泼面,吃了一辈子,好像也没有烦的时候。再者,还可以做成炒面。几片红萝卜,几根豆芽,葱、姜、蒜,有辣椒酱最好。先前坐在馆子里,端上来一盘,总觉得那诱惑的神秘,想来也是高档的技艺。但今天已经练就了我,火候掌握的刚好,油盐酱醋也搭配的恰到好处。平日里指手划脚的人,也终于对我赞不绝口了。 然而,这样的美食一两顿即可,若是天天如此,嘴上不说,肠子也开始抗议了。于是便想起菜的花样,煎炒烹炸,美味也能维持几天功夫。毕竟封城之际,菜的种类太少,老是那几样,吃腻味了。在腊月里不容易求得新鲜的菜。若是阳春三月,出门随便走走,看见绿色的嫩芽,摘一把,带回来也是一顿美食。于是垂涎欲滴的嘴,便想起槐花来了。 北方的土地上,这种树最容易见到。它耐寒、耐旱,什么样的天气都能适应?而且容易存活。槐树的生命力顽强,沟沟坎坎,甚至连牲畜也不容易去的地方,也有它的身影。每年开春,青黄不接的时候,正是槐花盛开的季节。一树雪白的花朵,散发着诱人的香味。它比不上牡丹,也比不上玫瑰。它没有那种色彩缤纷,更不会有盛开奇异的美颜。只是简单的小小的花朵,再平常不过的样子。然而,正是这槐花,却被推崇至极。蜜蜂酿了多少种蜜,只有槐花的蜜最珍贵。凡是喜欢喝蜂蜜的人,甚至不惜花重金去求得,也难求一真。可见,槐蜜的上乘并不是浪得虚名。 然而,我的赞美却不是它的蜜,而是它的另一种美食。摘取刚开不久的花朵,越新鲜越好。槐树的花是一丛一丛的,很繁盛的样子。有时候一根枝条上,摘取的数量就够你挥霍一顿了。原来老家的院子里就有一棵槐树,每到槐花盛开的时候,就会有人求着我上树去摘槐花。味蕾早已被诱惑,甚至已经有些迫不及待了。我像英雄一样志高气昂,平日里上树是要挨骂的。但今天却被他们大加赞赏。那繁茂的花朵,总在枝条的最高处。我因此像猴子一样在树上窜来窜去。伴随着他们的尖叫声,我采摘下来的枝条,倒也有胜利的荣誉和喜悦。 把摘下来的槐花拿清水淘洗干净,晾干水分以后拌上面粉,上锅蒸十几分钟。可以这样说,在我吃过的所有的美食当中,能勾起我对于故乡的回忆,对于母亲深深的眷恋,也只有这一种了。它甚至已经不是一种食物,而是心肠对于人间的感激?思想对于对于亲情的依恋。一边享受着大自然的馈赠,一边享受着亲情。它的博大的,像母亲的爱一样,永无止境。 这两年来,人间被这突如其来的病毒肆虐的面目全非。正常的生活被打破,好端端的世界无辜受难。扫码,戴口罩,居家隔离,每天都在提心吊胆着,谁也不知道下一个被感染的人是不是自己?但老子说过:福兮祸所依,祸兮福所伏。懊恼的同时,又有一些幸运。一直以来,忙碌奔波,难得休息。难得闲下来,陪陪家人,给他们洗一次衣服,做一顿饭。平日里没有做的事,现在趁着这个机会好好的做一次。给亲情留下一些念想,让心里留下一些回味。就像我想起槐花一样,香甜的滋味里有故乡,也有母亲。 坚持吧!任何困难都会过去。等这场瘟疫消失殆尽,等多年以后,回过头来想一想,这一段日子将是一场难得的回忆。我的关心,我的呵护,我对于家人的爱,也将让他们回味无穷。

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