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抒情散文

长在草垛旁的一朵云

2022-01-08抒情散文宁安国
长在草垛旁的一朵云小的时候经常和爷爷一起到草垛旁去采蘑菇,一种只长在草垛旁的蘑菇,村里人谁也不知道这种蘑菇叫什么名字,因为它一直长在草垛旁,所以大家都叫它“草菇”。“草菇”蒸鸡蛋,是我们那里有名的一道菜,做法十分简单,将采摘来的“草菇”洗净……

  长在草垛旁的一朵云   小的时候经常和爷爷一起到草垛旁去采蘑菇,一种只长在草垛旁的蘑菇,村里人谁也不知道这种蘑菇叫什么名字,因为它一直长在草垛旁,所以大家都叫它“草菇”。   “草菇”蒸鸡蛋,是我们那里有名的一道菜,做法十分简单,将采摘来的“草菇”洗净,放入搅拌后的鸡蛋里,然后放在锅里蒸,饭煮好了,“草菇”蒸鸡蛋也就可以出锅了。   在我读书的时候,想天天吃上“草菇”蒸鸡蛋,也是不大可能的事,那时鸡蛋三角钱一个,是我们孩子手中的铅笔,橡皮擦和笔记本;是家庭主妇们厨房里的油盐和酱醋。偶尔吃上一回,久久让人回味。自从学校出来步入社会后,我也曾试着做过几回,可是每次都没有那味,总像缺点什么,逢年过节回到家里,我也总是央求着妈妈做,妈妈说,吃那东西,现在也不是没有的吃,我看着桌子上的大鱼大肉,顿时也失去了胃口。   现在农村已经很难见到草垛了,更别说“草菇”了,一是大部分的人进城打工留在了城里,二是建设新农村,三是国家禁止焚烧秸杆。大年初一我回到村里拜年,也就剩那么几户人家,有的是孤寡老人,有的是不愿意走的,还有城里又回来的 。   爷爷在世时曾告诉我,“草菇”是上天赐给我们的,是几代人桌上的美味佳肴 。   偶尔和年少的玩伴在一起聊天,我们谈的更多的不是挣了多少钱,买了几套房,而是小时候的人和事,还有那个年代仅有的吃食。   “草菇”慢慢的淡出了人们的视线,一方水土养一方人,“草菇”又何尝不是已逝的爷爷和渐渐消失的村庄呢。

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