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抒情散文

老板、老板娘忙碌的一天

2022-01-07抒情散文玉佩琼琚
早晨5点,老板和老板娘就起床,开始张罗着做饭。有一顾客开车要去海南,需要30个馒头。老板沉默寡言,惜话如金,却不吝惜力气,他有的是力气,就花重力在揉馒头上,这样他做的馒头又大又圆又硬实,吃起来有嚼头,一层一层,爽口香甜,于是人们口口相传,方……
早晨5点,老板和老板娘就起床,开始张罗着做饭。有一顾客开车要去海南,需要30个馒头。老板沉默寡言,惜话如金,却不吝惜力气,他有的是力气,就花重力在揉馒头上,这样他做的馒头又大又圆又硬实,吃起来有嚼头,一层一层,爽口香甜,于是人们口口相传,方圆几百里的人都愿意买;有十几个客人8点准时吃饭,老板娘在熬粥、拌凉菜。客人都在酣睡,厨房里已经热气腾腾,老板和老板娘俩个人轻车熟路地在厨房穿梭着,忙碌着…… 老板今年52岁,老板娘50岁,夫妇俩经营管理着一家规模不大的旅店,名曰“圣水蓝天温泉民宿”,三层楼,共九间客房。房子是租的,一年租金价格不菲,夫妇俩竭尽全力地维持着,不敢雇人。他俩一边做老板,一边做厨师,一边做清杂工。 客人吃完早饭后,他们清洗餐具,收拾停当,开始打扫卫生。老板娘拖着不慎扭伤的脚楼上楼下忙碌着,把刚走的客人的被套、床单、枕套拆下,换上干净的,她怕男人粗心做不好这个工作,她必须亲力亲为。她要把枕套套好,拍打松软;把被罩每一个边角对好,拉展,再用心尽力地叠成豆腐块;把床单铺好,用手朝着同一方向一寸一寸抚平。老板用消毒液拖地、清洗浴缸、洗脸池、马桶等,所有角落都不放过。即使是只有几个小时的钟点房,他们也要照例按程序认真清洁一番,绝不偷懒。 该做午饭了,12点要准时开饭。老板娘担心老板粗心洗不干净,亲自洗菜;担心老板炒菜色香味欠佳,亲自掌勺。老板则赤膊上阵,蒸馒头、花卷、豆包、肉包、窝头,他蒸的馒头瓷实,花卷、豆包、肉包暄腾,玉米窝头酥香;手擀面、揪面片、刀削面,样样在行;莜面顿顿、山药鱼、高粱面鱼鱼,也都拿手;鸡蛋饼、豆馅饼、炸油条比买的地道。凡是和力气有关的技术活,十八般武艺样样精通。不知 是老板娘传授的技术,还是出外拜师学艺,亦或自学成才、无师自通?反正俩个人配合默契,把客人每天的伙食调配的有滋有味。好多回头客都是因垂涎这里的地道农家美食而常常流连忘返。 洗温泉冬天是淡季,再加上疫情,整个奇村进入休眠状态。我和朋友的到来,成了她家唯一的常驻客。老板娘把最好的房间留给我们,给我们换上簇新的床单、被罩;给我们买了新墩布;夫妇俩挖空心思改善我们的饮食,得知我血压低,就隔三差五炒猪血。尽管冬天菜贵,新鲜绿菜如蒜苔、黄瓜、芹菜、藕等一些价格昂贵的菜,也舍得买,他俩却舍不得吃;有一天老板娘的朋友来了,饭做的晚了点,朋友们七手八脚帮着她做,她看见我俩剩得多,吃得少,难过得直道歉;得知我穿了一双单鞋,就要开车带我去忻州买 .....有一种被重视的感觉,有一种家的温暖,有一种衣来伸手、饭来张口的幸福感,有点乐不思蜀了......

下午没客人时,可能是他俩最休闲的时候。他家有一台电动麻将桌,是为方便客人娱乐的,有时打麻将的人三缺一,夫妇俩有一人顶缺,另一人心甘情愿地去买菜、做晚饭、洗锅刷碗,毫无怨言,直到把客人高高兴兴地陪好,夫妇俩一天的忙碌才算结束。

住的时间长了,慢慢熟络起来,也毫不避嫌起来。客人多时,恨不能也亲自上阵去帮忙;客人少时,不由得替他们发愁--偌大的摊子,光房租费、水电费、温泉水的开通费就是一笔不小的开支,很担心这样下去会难以为继。但他们俩个人依旧乐呵呵的,繁重的劳动,从未听见过俩人争吵,惨淡的经营,从未看见过俩人惆怅。

不忙的时候,老板和老板娘也会走亲窜友。都说同行是冤家,他们的朋友却都是开温泉旅店的。那天开着大奔去忻州接我们站的是开着规模较大的温泉洗浴中心的老板,他亲自放下身段去接站,是为朋友撑门面。他家的人多时,总不忘照顾这个朋友;他家的客人想吃有家的味道的饭时,他就推荐到这里来,他家雇的是大厨。他们的邻居也是开民宿的,有时把客人介绍到这里吃饭。他们几家朋友经常轮流坐庄请客,男人们不喝酒,不抽烟,以打麻将为乐,挽袖子撸胳膊,豪气纵横,在经商之余,也洋洒在麻将桌上;女人们凑在一起一边家长里短叽叽喳喳,一边在麻将桌上噼里啪啦,锐气丝毫不差。几家人和睦相处,其乐融融。

偶然见到了他们的二个儿子,一个二十五六,一个二十二三。高高帅帅的,温文尔雅的,都在太原工作,回来给爸爸过生日。一个平常的生日,二个孩子专程请假大老远回来,可见这位沉默寡言的爸爸在儿子们心目中的地位,可见男人在家中不可撼动的一家之主的地位,可见一家人的情深意切。

我和朋友俩人第一次来奇村,经朋友介绍来到他们家。家里人都有点不放心,每天嘱咐最多的一句话是“注意安全啊!”我们每天把饭菜晒给他们,告诉他们:“我们找到了比在家还幸福的地方,那就是圣水蓝天温泉民宿!”随后不忘甩一句凉腔“在家还得当保姆!”

如果你不信,当明年春天杏花盛开的时候,或当夏季绿树成荫的时候,或当秋季瓜果飘香的时候,或当大雪纷飞的时候,你来试哈!来时记得提前打电话,号码13453006905。老板和老板娘会真诚热情地笑迎东西南北客!

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