[原创] 南瓜花开

本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-17 16:45 编辑 <br /><br />南瓜花开
孙光新
　　南瓜花开了。在乡下，极少见那么大的花；那么黄，黄的干净、浓烈。不见得有那一双脏脏的小手伸向那干净的花朵。任它自己随意地开了又谢，谢了又开。
　　随便在什么地方撒下种子，它就会生根、发芽、生长、开花、结果。在我们乡下，没见得有什么东西能阻止得了它的生长。这极象一个被人抛弃的野孩子的顽强的命，不屈不挠地生活着。它还有一个粗俗的名字——囊瓜，粗俗的就象我们乡下最结实的娃娃。
　　春天来了，勤劳的母亲在地头沟沿撒下南瓜种子。我们小孩子从不注意它的生长过程。南瓜的生长，就似奇迹，它自然地就长大了。母亲喊我下地去摘南瓜时，我惊奇地发现那又大又肥的南瓜就好好地躺在宽大的南瓜叶下面，几天前还是小小的南瓜秧儿呢。它们是怎么长大的呢。摘几个南瓜放进布兜里，沉甸甸的，背在肩上压的我瘦弱的身子歪歪的。
　　那些清香的甜在我们每个人的身上弥漫着。
　　背回家，母亲就开始给我们做南瓜饭：南瓜米饭、南瓜粥、炒南瓜菜、煎南瓜咸食。
　　那个时节里，我们只有南瓜。无尽的南瓜米饭、南瓜粥、南瓜菜、南瓜咸食。吃的我终于无法忍受了，单一的食物重复使清香的甜变而为甜腻，吃的我见了南瓜就恶心，我在心里诅咒着：可恶的南瓜啊。在地里，我还偷偷地拔过几次南瓜棵，把上面的南瓜扔进水沟、在地里摔烂。
　　贫穷而无奈的母亲只有把还正在生长着的嫩南瓜摘回家，剜出嫩嫩的南瓜种来，蒸熟，和上蒜泥，搁上盐，口味大变，也算是一口好菜了，但这并不能天天吃的。少了南瓜的饭桌上，还是只剩了窝窝头与盐水萝卜。
　　沟沟沿沿上的南瓜，不再与我有关。若干年后，听村里人说，疯了多年的增顺爷爷开始到集市上去卖南瓜，而他很多年什么也不种了，更何况南瓜。沟沟沿沿上的南瓜，丢几个也不见的少，村里人谁去和一个疯汉一般见识呢。
　　同事转去北京后，回老家时与我们说去井冈山吃到了南瓜红米饭，说好吃极了。看她夸张的样子，想想吃伤了的南瓜，我疑心她有些矫情。
　　近几年，每到冬天我就开始咳嗽，而且很厉害。父亲说可能是我的肺不好，要我吃点南瓜，说是南瓜润肺，可以吃点滋补滋补的。为了治病，我便开始硬着头皮吃南瓜。谁想吃伤了南瓜一入口，竟也是甜甜的，滑滑的，没有一点想象中的那恶心。以后的日子里，妻子又为我煎南瓜咸食，和了蒜泥，仔细品了，竟也无比的可口。
　　时隔多年，吃伤了的食物重新走上我的饭桌，多年前的乡下生活潮水样漫漶而来。什么时候，再回到乡下，坐在那矮矮的饭桌前，让母亲把南瓜饭一一做来：南瓜米饭、南瓜粥、南瓜菜、南瓜咸食，我要一口口幸福地咂摸一下三十年的生活、母亲粗粮细作的手艺，或许，我也能够把母亲的手艺学下来，把这粗糙琐碎的生活粗粮细作一回，做得就象那南瓜花：盛开，干净、浓烈……