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抒情散文

[原创] 钓黄鳝

2021-12-23抒情散文杜永生
钓黄鳝文/杜永生我生长在农村。童年时最大的乐趣就是“逮鱼摸虾。”这也是那时所有农村孩子的乐事。我记得小时侯,特别敬佩我的父亲钓黄鳝的本领,只要他中午有空,到圩田里或池塘边走一圈,准能准确地判断出这里是否有黄鳝或有多大。他的钓具很简单。找根“……
                    钓黄鳝                     文/杜永生   我生长在农村。童年时最大的乐趣就是“逮鱼摸虾。”这也是那时所有农村孩子的乐事。我记得小时侯,特别敬佩我的父亲钓黄鳝的本领,只要他中午有空,到圩田里或池塘边走一圈,准能准确地判断出这里是否有黄鳝或有多大。他的钓具很简单。找根“28式”自行车的辐条,在一端磨的削尖、锃亮而后弯成钩状,准备好钓饵。钓饵很重要,钓饵就是蚯蚓。但这种蚯蚓是要在农村的堆家禽粪便的潮湿的地方去挖掘,这里的蚯蚓通体绿黄、肥硕,不仅个大而且非常“臊,”就是要这样的“臊”味才能“钩引”黄鳝来“献身”的。   在中午经常背个鱼笼,穿件“三条襟”(背心)、光着脚丫子、趿拉着破鞋,头上戴着用柳树条编织的防晒帽,跟在父亲后面去钓黄鳝。这个时候是钓黄鳝的最佳时机也是一天最炎热的。太阳火辣灼人,到处热浪蒸腾,树木、花草、稻苗的叶片耸拉着,鸟雀的欢躁声已经退让到另外一些角落里去了,只有那不知疲倦的“知了”无休无止地高声叫嚷着。走在池塘边或稻田埂上,便有那忽忽拉拉的溅起水花的声响,那是鱼儿虾们不堪炎热或蛰伏在塘边水草处或斜躺在水面纳凉、休憩,是我们的到来惊扰了它们的“闲情逸致”倏地四处逃窜。那时,父亲可是个有名的“钓鳝专家”。只要出去了,个把小时的工夫,准能钓到半斤以上的黄鳝好几条。见得多了,我也熟稔此道了。黄鳝洞穴很隐秘,在水塘多是“建”在离水面约10公分的塘沿上或柳树根下;在稻田里,则选择田埂上杂草茂密旺盛的地方“安营扎寨。”它们共同的特性就是在炎热夏天的中午会自然地“吐沫,”细腻的泡沫呈团状,量不多、形不大,不易发觉。这时拿出鲜活的蚯蚓放在手心一拍,原本蠕动地身体立即成条状,迅速串在钩上,顿时弥漫出阵阵的“腥臊”味儿。把钩子轻放洞口,一会黄鳝就会很劲地咬上,紧接着是拼命地挣扎。这时你要轻轻地往外拉,当黄鳝的头被拖出洞口时,你要及时地用中指卡住它的脖子放入笼内。有个大的就非常狡猾,你要有耐心和耐性。它们一般不轻易吃钩,你就得把手伸入水里,用中指有力地有节奏地弹击大拇指腹并发出的清脆“嘟!、嘟!”声也是诱引它们上钩的方式,而且屡试屡爽。如若“滑钩,”那就甭想再钓到了。   那时野生黄鳝较多。钓到个小的黄鳝就成了鸭子们的“美食。”有时母亲还会把它们剁成小段加上麦子用“瓷缸子”在锅膛里慢慢炖熟,香味氤氲,令人都馋涎欲滴 。我印象最深刻的是有一次父亲钓到了一条约斤把重的,送给了街上的一个朋友吃。由于他的这个朋友生性身体羸弱,本是应约又是好意,却差点要人性命。因为黄鳝是大补品,更何况是斤把重的了。身体弱的根本无法去“享受”的,也许是个大、味美,整条黄鳝连肉带汤全给解决了,这下好了,吃了以后,鼻子汆血不止,并发生了昏厥,送到医院抢救数小时,吓得家人和父亲不轻。事隔多年,父亲和母亲每提及此事还心有余悸呢!幸亏和父亲是好朋友,否则,事情就搞大了。   现在农田翻耕、水稻种植都离不开化肥和农药了,不像以前使用的几乎都是大粪,猪屎,锅灰等有机肥料,土肥地酥,现在因大量的连年的使用化肥,土板了、地瘦了。这些水生动物的生存环境受到了极大的危害和侵蚀。所以野生的虾呀、鳝呀、鳖呀、鱼等少得可怜了,就是有也是“瘦骨嶙峋”的。就连曾经在夜晚伸手可触的蛙鸣声都不及过去的急迫、喜兴、雄浑,偶尔的萤火虫发出的忽闪忽闪的微弱的亮光就像孤独的“鬼火”一般,乡村的夜晚显得空寂与廖萧,只有那阵阵地一叫一和地犬吠声才掩饰住了乡村的苍凉,复原了本真。   这些水产品在当时是不值钱的,捉的,钓的多了拿到集市上去卖顶多换点油盐酱醋的钱。现在好了,市场上卖的都是养殖的了,你去购买,对方还时不时地信誓旦旦地一个劲地说是野生的。野生的真的少的可怜了,就连“子孙”都被搞光了。所以,大量使用化肥和农药对植物的生长以及鱼虾的生存将造成难于复“盛”的境况。想再回到从前,“鱼虾满塘、蟹肥鱼美”是不可能了。不过我老家菜园的小水凼中倒是还有一些黄鳝的踪迹。那隐伏在凼沿丰厚的杂草中的洞穴,确实让我心里痒痒,有时候,想满足一下“口福”了,就跟邻居借个“黄鳝笼子”,放上一夜,次日收笼准保不会失望。这也是我经常回老家找寻、延续童年回忆的原因吧!(全文1688个字,于07年9月18日11时25分)
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