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抒情散文

荷叶田田

2021-12-23抒情散文韩开春
荷叶田田《红楼梦》第四十回中写贾母带着大观园一干人等秋游大观园,船行荇叶渚,宝玉嫌水里的破荷叶可恨,怪下人怎么不拔去,宝钗赶忙出来打圆场说:“今年这几日,何曾饶了这园子闲了,天天逛,那里还有叫人来收拾的工夫。”偏黛玉有不同的看法,说:“我最……
  荷叶田田   《红楼梦》第四十回中写贾母带着大观园一干人等秋游大观园,船行荇叶渚,宝玉嫌水里的破荷叶可恨,怪下人怎么不拔去,宝钗赶忙出来打圆场说:“今年这几日,何曾饶了这园子闲了,天天逛,那里还有叫人来收拾的工夫。”偏黛玉有不同的看法,说:“我最不喜欢李义山的诗,只喜他这一句:‘留得残荷听雨声’。偏你们又不留着残荷了。”妹妹既然发话了,宝玉哪有不从的道理?话立刻就变了,说:“果然好句,以后咱们就别叫人拔去了。”   那年我去宏村,正是深秋时节,顺着黄山的皱褶一路前行,层林尽染,草黄枫红,间杂粉墙黛瓦,古徽州果然气派非凡。到得村前,首先映入眼帘的是一泓碧水,宏村以它特有的方式迎接远道而来的客人,一条小道笔直穿过湖心,箭一般从村中射出,箭杆的中间,有座弯月般的石砌小桥名叫画桥,据说当年李安在此拍摄《卧虎藏龙》,李慕白牵着他的白马就是从这座小桥上走过的,其英俊潇洒的身姿不知道吸引了多少双发哥粉丝的眼睛。但我的目光却被湖中那一大片枯萎的残荷吸引,脑海中瞬间浮现的竟是曹老先生笔下的那一片段,恍惚间,我似乎看到了林妹妹那双对着残荷发痴的忧郁的眼睛。在那一刻,我居然有了长留宏村的想法,要是能有机缘在湖边的书院住下,在有雨的夜晚,或是撑着一把油纸伞,顺着石砌的湖堤漫行,或是隔着石雕的窗棂,卧听雨打残荷,该是多么惬意的享受啊。然我毕竟不是宏村人,也无机缘能在书院小宿,当然就更无法消受这样的惬意了,也就只好在想象中偷偷过一把干瘾罢了。   其实,我倒并不是没有亲耳聆听雨打残荷的机会,相反却有许多,我在张洪中学读初中的时候,学生宿舍的后面就有一大片荷塘,每年莲藕起出之后,就再也没人去管它,任由满塘的荷叶自生自灭。然我终究只是个泥做的俗人,比不得水做的林妹妹那样冰雪般透明,所以听雨打枯荷的次数虽然不少,却从未听出过什么诗意,至于那次在宏村南湖前突然萌生的想法,也不过是触景生情,受美好的景致感染,感情上附庸了一把风雅而已。    与枯萎的残荷相比,我更加喜欢夏日的新荷,光鲜洁净,绿意盎然,看上去就很赏心悦目,勃发着无穷的生命力。中午或是傍晚,会有一些或红或绿的蜻蜓、豆娘前来参观,它们或许是被这荷塘满目的绿迷住了,绕着圈不停地飞,迟迟不肯离去,飞累了,就在新冒出的小荷尖上落下它们的小飞机,歇歇脚;身上穿着黑黄条纹套衫的小青蛙,也从水里冒出头来,用它那著名的蛙跳,双腿一蹬,奋力一跳,一下子便跃上了荷叶的表面,溅起一串水滴,滴溜溜地汇聚到荷叶的中心,凝成一颗又圆又亮的大水珠,映着太阳的光辉,像是一颗耀眼的明珠,它们许是把这一张荷叶当成了运动场,鼓着大腮帮咕呱咕呱不停地叫,呼朋引类;还有一些黑脊背的鱼,在荷叶撑起的大阳伞下悠闲自在地游来游去,间或举起大尾巴,在平静的水面上使劲一击,发出泼剌剌的一声响,溅起一朵大水花,旋即便一头扎进水底,再也不见了。    这样的季节,最快乐的自然还是孩子,从第一朵荷花在水面上升起,绽开它美丽的笑脸时起,就会不断有孩子顺着塘埂悄悄滑下水去,学着在水面上那群嬉戏的鸭仔的样子,把鼻子一捏,头往下一低,双腿一蹬,便潜进了水底,上来的时候,手里总会多出一截细嫩甜香的花香藕,临了上岸,还不会忘记摘一片荷叶顶在头顶。有时候也玩打水仗游戏,学着电影里白洋淀民兵打鬼子的模样,顶着一片荷叶,手里端根树枝,一只眼闭着,煞有介事地一瞄,手指一勾,嘴里同时还要发出“叭”的一声伴音。   少年的记忆,除了玩耍,大多数还是和味蕾紧密联系在一起,关于荷叶,也是如此。跟莲藕、莲蓬比起来,荷叶在入口即食这方面,自然是差了许多,不可同日而语,但它也有独到之处,是莲藕、莲蓬等所不具备的,比如它可包裹食物。我祖父在世的时候,经常会去李口、罗圩赶集,他有个习惯,赶集的时候总会带上一张荷叶,或干或鲜,随季节改变而有所不同,回来的时候,总会变戏法般从怀里掏出一只荷叶包来,里面包着的有时是几片卤猪头肉,有时是两根油条。看他把荷叶包在方桌上摊开,斟上一杯山芋干冲子(我老家人对山芋干白酒的称呼),咂上一两口白酒,拈上一小片猪头肉,眼便微闭起来,很享受的样子,有时他也会用筷子夹一小片肉丢进我的嘴里,果然是跟往常吃到的不同,肉香中夹杂着荷叶的清香。长大后读明清小说,见到许多关于市井场景的描写,才知道,原来这用荷叶包熟食的举动,并不是我祖父的首创。   说到吃,还得提一下荷叶粥,这是我母亲夏天常做的,把新鲜的荷叶洗净,切成细丝,放点冰糖,和粳米一同煮,做出来的粥青白相间,颜色好看,味道也好,清香扑鼻,有清热解暑之功效。还有荷叶茶,跟减肥有关,祖国医学历来都把荷叶奉为瘦身的良药,据说曾有胖美眉喝荷叶茶二十天时间减十多斤体重的成功案例。既不需要节食,又能有效瘦身,对身体还无害,而所要做的只是每天喝点荷叶茶就行,这对于诸多爱美女士而言,实在算是个大大的福音。

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