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抒情散文

乡野的风系列1——碾 场

2021-12-23抒情散文任文
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-17 20:09 编辑

碾 场
●任 文在我北山人眼里,“碾场”是一年夏收中最热闹的场面。丰收的麦子黄了,地头边、场院里到处都是欢声的笑语。山里人勤快,麦芒露头的当儿,早早地准……
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-17 20:09 编辑 <br /><br />碾 场
●任 文
在我北山人眼里,“碾场”是一年夏收中最热闹的场面。

丰收的麦子黄了,地头边、场院里到处都是欢声的笑语。山里人勤快,麦芒露头的当儿,早早地准备着麦收的事儿,场院里磨镰刀、缠扫帚、钉木锨,地头边清理杂草,整理碾麦的场地。在乡下,自从实行包产到户后,每户农家几乎都有自己碾麦的场子,或大或小椭圆形的场地,事先都整理得平平整整、干净卫生,看上去给人舒服美满的感觉。场地是固定的地方,一年四季就收麦收秋用得上,其余都闲置在哪里,做着无忧无虑的梦……

那年头,我上初中的时候,已能帮家里干活儿。收麦前后学校放假,我帮父母做些自己力所能及的事。清除“场”上茂盛的青草,我乐意干那活儿,总是带着好奇的乐趣,因为那场地草丛中有蚂蚱、蟋蟀好玩,或许有鸟窝藏在里面,能得到几颗灰白的鸟蛋。用一把铁锨铲地上的杂草,有时也很费力气,杂草长得丰盛,不是一下子能铲得掉的,需要用力去铲除,往往一个上午或下午才能完成。有时,贪玩过度影响时间,常受父母亲的数落,但心里是快乐的,总比学校里老师让人一个词语写三遍五遍强得多,那枯燥的词语总是在人眼前晃来晃去,越是急着写越是出错……放假了,轻松了,玩得有趣、快乐。场地上的草清除净了,青草气、泥土味儿扑鼻而来,场地一片疏松,高低不平,需要“过场”了。“过场”是我北山人说的土语,就是碾压整平场地的意思。“过场”前要做好一些准备,父亲从山坡割来带着绿叶的树枝捆扎一起,绑扎在碌碡后边的“拨架”上,用来托拉抹平场面。“过场”开始,我踩在捆扎的树枝上,一手拽着套在碌碡“拨架”上的绳索,一手扬着牛鞭儿在空中不时放个脆响,父亲拉着牛绳转圈圈,一圈一圈地“过场”。牛拉碌碡转圈儿,我随着圈儿平衡身姿,顺势转圈踩踏。沉重的碌碡压平场地,柔软的树枝抹平地面,如此反复,场地平整得光滑而耀眼。场地平整好了,牛儿喘着粗气,继而舒缓地仰头对着山坡“哞哞”几声,像似振作精神似的张扬着气势。这时,我也疲惫地坐在场地边,一边擦着满脸的汗水,一边回味似的看着摇尾巴吃青草的两头黄牛……

“算黄算割”开镰了,麦子上场了,该碾场了。那时我北山的家乡还没有脱粒机,丰收的麦子全靠人赶着牛,牛拖着碌碡,对“场”反复进行碾、压,剥脱下清新的麦粒。这活儿大都趁着好天气进行,甚至有必要从傍晚开始,一直持续到次日天明,因为北山人会算计,打下来的麦子第二天要赶太阳晒呢。于是,将从田地里割来的麦子一捆捆地拆开,摊放在场上,用家乡人的话就是“摊场”。摊场就是用木杈将麦子抖散、铺匀,趁着日头晾晒。火辣辣的太阳当空照着,麦子被晒得火爆脆响……这时,杨树下摇着尾巴摔打苍蝇的牛派上了用场,拉牛的人戴着草帽,扬着轻软的柳条儿,一边摔打着牛身上的苍蝇、牛虻,一边吆喝牛拖拉着碌碡转圈圈,碌碡后边的“拨架”发出“吱呀、吱嘎”的声音,蝉鸣在杨柳树上也叫得欢,炒热的空气里弥漫着麦草的清香味儿……牛歇息的时候,坐在杨柳树下乘凉的人们开始“翻场”了。主人家的父母亲上阵,邻家的叔叔、阿姨们过来帮忙。乡里人遇着农忙活儿,相互帮忙是常有的事。各自拿着木杈、扫帚的,说说笑笑进场,用木杈将压平的麦子揭起、抖散、找平,完毕,再交给牛拉碌碡继续碾、压。为了提高碾压时效,牛拉碌碡后边常带上耱(一种用荆条编的长方形农具),一人踩在上面左右踩踏,两手拉紧绑在耱上的绳索,手眼身心整个儿随着牛拉碌碡转圈踩踏。出于好奇,我常溜到场上来“过把瘾”:先是看大人怎样踩耱,看好后亲自去踩,心里想着把“场”当作软绵的地毯,跟在牛拉碌碡后面踩踏、玩耍,乐此无比。不过,令人讨厌的事也常发生,牛碾场常会拉屎,一拉就是一大摊,一不小心,会弄得人满脸都是。一溜风吹来,炒热的空气湿润了,很美、很爽,不由人哼上几句山歌儿,激起一阵欢笑。碾场的任务接近尾声了,丰收的颗粒也揭晓了。此时,牛拉碌碡碾场已大功告成,牛儿摇着尾巴摔打着牛虻离去,人们又一次汇聚场地,叉的叉,抖的抖,扫的扫,忙得不亦乐乎。清润润的麦粒铺满场地,等待着人们清扫归拢。如果天气好,又有风,立马就扬场。扬过的麦粒,堆成小山似的,太阳一照,璀璨夺目!

碾场是最富乡土韵味最具乡村情怀的事。“叭”地一声响鞭,清亮的吆喝牛声传来——“起嘚——走啦!”说是迟,那是快,拉牛的起步,碌碡吱呀吱嘎声响动,碾场开始了,人们沉浸在热火朝天的忙碌中,一种温馨和幸福便也溢满心头……


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