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经典散文

斑驳的集子

2021-12-23经典散文
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                         酱油豆腐

        吃过无数次的豆腐,在记忆中留下印记的不多。豆腐有卤水和石膏点制的,其中的优劣各有说法,按照我的同学在各执一词的两个同学之间,争执不下需要作出评判的时候,归纳出一句话:各有千秋。这不在我的书写范围。

        我对豆腐的好感,来自于母亲制作的酱油豆腐。豆腐本身并无滋味,滋味的来源全在于调料和火候,葱花一撮放进热油中炸出香味,豆腐切成薄薄的方片,不用煎,直接下入加了水的锅里,母亲把酱油瓶翻转一定角度,深棕黑色的酱油,一条线样的和白水混合,白色的豆腐片在淡棕色的水中随着水的沸腾,不断地沉沉浮浮,碧绿色的葱花也在翻滚,到平滑的豆腐片膨胀起来,在表面有了许多受热气蒸腾形成的小孔,母亲就连汤带水盛进碟子里,端到矮小的饭桌上,滑嫩鲜香的滋味就沉淀在我的记忆中,永远抹不去了。

        “千滚的豆腐,万滚的鱼。”母亲说,急火吃不得好豆腐。豆腐在沸腾的酱油汤中翻滚着,翻滚着,翻滚出鲜香的滋味。我曾经问过母亲,还记得做过的酱油豆腐?她说记得。我说真好吃啊!母亲吃惊地看了我一眼。哦,好吃吗?她自言自语的反问自己,似乎这不是事实。

                              药房

      我到药房买药,人生地不熟的,还有点担心口音不是当地人的,再有什么意外发生,我时常担心着什么,到不是我胆小,是我的胆有了问题。

      一推开药房的门,就有营业员走过来,问需要什么药?一边帮我拿了一个篮子,带我走到我需要的那个药旁,又问我买几盒。她头上戴一顶水红色的花帽,是一块方巾从头前向后一扣,在后脑勺留下两个晃里晃荡的长条。她挎着篮子,不断地推荐其它相似的药,让我想到提篮小卖。

      这里好多药我们那边没有,药房里推荐贵药是惯例,遇到这种情况,我都是对营业员说自己找。还好她推荐的药都不贵。

      药房玻璃窗上贴了斗大的蓝色字——西药、中药,药房里中成药和西药的货架各占一半,看来这里中药的需求量也不会小。

      药房门面不大,里面干净,花花绿绿的药盒装点着店内,五颜六色的很好看。我买药的时候,刚好出去一个人,店里就只有我一个人买药了。

      药房收款的架势很气派,两个护士样收款,白大褂护士帽,三台宽屏电脑,满桌子单据。

       又下雨了,我出门的时候,营业员对我说慢走,我回头看看,正看到她的背影,她个子不高,瘦瘦的,花帽子后面晃荡的长条,显得人有些滑稽。我打开伞,雨下的正密。

                              经历

      一个经历过的人往往不会大惊小怪,对往事和未来平静如水,过去的已经过去,没有什么值得欣喜若狂慷慨激昂或悲愤欲绝痛不欲生的;将要来临的坦然面对或者对于已经来临的勇敢面对就是了,不颓废,不慌张。

      一个人把所经历过的说的异常,无非是表达除了他以外似乎别人都不可能做到或不曾经历,实际上是见识短浅,只有空想家才会把别人的经历说的惊心动魄,这些只适合艺术,而非生活。

      外面的雨还在淅淅沥沥,天空灰沉沉的。像往常一样,吃过早饭,出门走走,细雨抚在脸上,远处的景色不很分明,仿佛失去了色彩,在这样的天气里,人可以是慵懒的。我记得我的好友告诉过我,他作为一个外销人员,丰富的阅历是独一无二的法宝,往往出奇制胜就是因为见多识广,临阵不乱。他每天早上起床后都要抽一支香烟,想想昨天做过的事,想想今天要做的事,然后就神采飞扬的出门。生活中的道理其实也就那么几条,明白的人却不在多数,“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”事到临头,就没有办法了。

      面对困苦,有的人说,微笑着面对,这样的人才真厉害!我想这微笑一定是在脱离了苦难以后才有的,绝不会是在苦难中就笑了,要不然就是这个人已经被逼疯了。我以为所有从苦难中走过来的人,都拥有了极其丰富的阅历,他们坚韧、顽强,从此以后,还有什么事能够难住他们呢?

      司机带着我们向基地驶去,沿途小道中会毫无征兆的驶出几个车辆,小道横七竖八,不到近前不易发现,我们提心吊胆的,但司机的车速并不减低,几天下来,我们也适应了,把安全全部托付与他。阅历丰富的人胆大心细,少言寡语。

               幽默感来自于没有想到

        在高铁上,边上的一个小伙子告诉我他曾经将被“冻死”的经历,他从江苏在深秋季节,只穿了一件薄薄的秋衣,到了这里,迎接他的却是大雪纷飞,零下十度,让我不得不把这个疑问存着,该问的时候还得问问。

        我们在江苏的最北面,南方人说我们是北方人,北方人说我们是南方人,我们则认为自己是北方人,理由很简单,冬天有雪,也能保持几天。我们这里冷不过东北,热的时间不如南方长,一年四季格外分明。在我的记忆中,一般的年份冬天里零下三五度,非常特殊的,比如去年就有零下十四度的极端天气,这样算下来也是十年不遇的,而且站住的时间极短,马上就升温,变的温和起来。

        吃饭的时候,我问高总,他说也不太冷,一般情况下不会零下二十度。你看看他这样坦然的回答,却让我内心里一片茫然。他说,通常都在零下十七八度。我无言以对,想想家里还是有两件裘皮衣服的,到时候不用慌张。

        我展开了丰富的联想,把现在多雨的天气移植到寒冷的冬季,那么冬天里应该有暴风雪吧!有漫过膝盖的积雪吧!在厚厚的雪里留下脚印,这个冬天实在是有了趣味和盼头。

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