家乡的味道

家的味道
文：七滴

    上午出门时，我看到对面的女邻居正左手提着水壶和盆子，右手则拿了把菜刀，另倒提了只挣扎着的麻鸭，准备去楼下杀。
   她很热情的打招呼，说老鸭是她从乡下买的，纯野食儿喂养。她还说这样的鸭子肉质细腻紧致，汤色黄亮，最是滋阴祛火。
   她说话的模样让人觉得仿佛已经有一罐子冒着热气的靓汤诱惑着了。她还说这样野生的鸭子已很少得见了，所以她要亲手宰杀，这样鸭血鸭肠也不会浪费。
我完全有理由相信她是个喜欢家庭热爱生活的人。
   他们刚搬来不久，是典型的三世同堂家庭。夫妻俩五十多岁，儿子儿媳很年轻，有一双七岁左右的儿女。
  老爷子模样威严，很有一家之主的气概。当初搬家时看到他们那颜色深重、古色古香的纯檀木家具就有点迷惑，这样既笨重又价格不菲的中式家具放在四平八稳的明清老宅更合适，在如今以简洁轻便为主的现代生活中实在有点违和。
  后来和年轻的儿媳妇聊天时才得知，公公是一位实业家，思想比较传统，喜欢古典文化。这房子是他出资所购，装修风格也是纯中式，总之所有一切事物都是自己亲自督导完成的。
所以媳妇就算有所异议，也无话可说。幸好小俩口都比较孝顺，一切都遵从老爷子意愿。
我问媳妇，如果觉得和老人在一起觉得不太方便也可以重新再买一处房子单住啊。
媳妇笑着说都在一起热闹些，两个孩子也黏爷爷奶奶。再说每天下班回家还有热腾腾的饭菜，婆婆的烹饪技艺不错，喜欢变着花样的倒腾吃的，都习惯了她的味道。再说我们是独生子女，如果分开，公婆就有点冷清了呢！
  在楼道里，那婆婆时常会放个小煤炉，有时是冒着滚滚热气的卤汤罐子，里面是一些鸭头猪脚，于是整个楼道都飘荡着卤香味儿。
还有时，她把别人从乡下给她带来的散养的牛羊肉剁好，放上花椒辣椒，然后用瓦罐慢炖，她说这样小火最适合炖汤，肉的滋味一点点的渗透出来，香气四溢，家里的大人孩子都特别爱吃呢。
她还说以前的东西好像格外香些，现在的食材必须得用心才能找到原来的味儿呢。
仿佛她每次带回的东西都要比人家的多点儿原味，因为门对门的原因，我无端的闻到了好些天然的香味儿。
当然这些都是偶然行为，因为现在城市的生活节奏不允许这样的场景经常出现的，在公用楼道里放煤炉煲汤的行为毕竟不太安全，在物业的劝告下，女邻居收回了小煤炉。
虽然再没闻到那么浓烈的香味儿了，但那热腾腾的小煤炉上的袅袅雾气却让人觉得很是温馨，一个大家庭的融洽氛围不过如此吧！
老公有个居住在广州的朋友，自己成立了一家会计事务所，手下有十几个来自全国各地的员工。他们家住在开发区的一个别墅区内，那里环境幽雅安静，周围被有序地种满了杨桃、棕榈、芒果、荔枝等热带果树。
朋友家的房子四周留有一溜土地，专门用来种植花草的。会给人一种鲜花簇拥的感觉。在两面种了一圈的花草之后，他们又专意在三墙边栽了一行小葱、几行韭菜。
俩口都是北方人，在广州的这些年很是怀念家乡的面食，看到生长葱茏的蔬菜，不禁勾起了思乡之情，于是女主人在周末时叫了几个同事来家里聚餐，大家一起动手，剥葱、择韭菜、煎鸡蛋、炼油渣、和面、泡粉条……
不一会儿，充满家乡味儿的韭菜合子就做好了，大家争相抢食，气氛热烈。不为口食之欲，只为嗅家乡那久远的气息和情怀！
  无论何时，食物都永远是连接生活缅怀过去的最朴素方式！