《父亲的鱼凼与虾溪》
文/周勇
父亲去世已经7年了，如今回想起来。他有一个爱好是维持许久的，那就是钓鱼捞虾。
在湘西地区，溪沟纵横。为了方便老百姓合理利用水源，人们把一条溪分段用堰坝围起来，有的可以方便耕牛、山羊喝水，有的地方可以用来装水灌溉。比如给蔬菜地施肥等等。还有一些相对隐蔽一点的地方，几片裸露的顽石，旁边是梯级坎坝，上面长着羊荆条，蒿基枝，就是男人女人们夏天洗澡的地方。父亲一般不去这些地方钓鱼。他喜欢去更浅一点的地方，有时是溪流自然回荡的地方，有时是那种向田地供水的河沟。回流之地，水清养鱼，父亲更喜欢在这些地方下钓。他的饵线不用那么长，鱼饵可以用蛆虫，也可以用蚯蚓。父亲在礼拜天去钓钓鱼，他说：“钓鱼的时候，可以想想别的事。散散心，当然你得盯住钓竿，看准浮标。要不然，鱼儿挣脱了钓钩，就麻烦了。”
为了钓到鱼，父亲会打一些秙粉。也就是菜籽油榨油剩下的料渣。将它们碾磨成细粉。我至今仍然记得父亲用擂钵一下一下擂秙粉时的悠闲自得。另外还有件事，就是卷纸烟。父亲为了省点烟钱，就自己炮制草烟，用于钓鱼时打发时间。
陪着父亲在溪流边钓鱼，时间长了有点闷，我就选择在下游溪流边摸螃蟹。翻开一块块水中的顽石，有时候就会看到螃蟹逃窜。我伸出手一把把它压住。抓螃蟹是一件技巧活，父亲教我要从后面抓，按住它的背中部。它就不能反回来咬你。实际上的情况是我们为了赶速度，伸进水去抓它时，这家伙老早亮出蟹钳，咬住我的手心嫩肉，咬得我不得不松开手，这家伙却逃之夭夭。为了不让人抓住它。它也会先择断钳自保。那只端了的钳子就送给你了，咬住你不松开！我们则端着受伤的手在父亲面前失声大哭！
父亲又气又笑，因为对付这种情况，最好的安慰就是哭完了继续抓，或者打道回府。
父亲在安慰完我们后，就交给我们穿钓饵的办法。比如一只蚯蚓分成两三节，钩住内壁，把钓饵穿进去，将尖刺藏于内壁中不露出来。调节好浮标深度，比如50厘米。还有就是饵料不要太大。至于蛆虫大小，鱼的大小，也是要做观察才能定下来的。钩的大小跟鱼的眼睛大小一样。大鱼用大钩，小鱼用小钩。但不同的鱼情和水情，对鱼钩大小的选择应在此基础上做适当调整：受季节的影响，冬季、春初，鱼儿的活动力弱，鱼钩的选择要偏小；主钓一两左右的鲫鱼时，夏秋季用2号袖钩，冬季应选择1号袖钩。
另外还要看钓的鱼品种不同来定。钓鲫鱼时选小钩即可，因为它咬钩后挣扎力不强。钓鲤鱼、草鱼、鲢鱼时因为它们体格好，挣扎力强，选钩就要大一点，这样鱼不容易跑钩。
当然，还要看饵料大小来定钩。父亲是有耐心的，当我们在摸蟹糟心被咬手心时，父亲早就钓了好几条鲫鱼了。预备着回家烧顿鲫鱼辣椒葱花香菜，或者就是豆腐鲫鱼汤。
在湘西民间，这可以视为滋补妙汤。用来款待贵宾才可以的。我清楚记得，母亲生三妹时，父亲亲自在九月初凉时节去钓鱼，回来后把它熬制成汤，供母亲滋补之用。
除了钓鱼，父亲还有一个爱好，就是捞虾。父亲对于虾的兴趣一方面是出于打打牙祭。在我们小时，家境非常贫寒。父亲就会偷偷扯几把草做成饵料或遮蔽物。虾子喜欢阴凉的地方。虾子不是靠吃钓饵来捕捉。我父亲也要装备一下自己，就是腰间绑一个虾篓。用细篾编成，等他从工厂里下班回乡下，一路上，顺着流水上溯，途径十里八滩，父亲将一簇簇放在溪边阴凉处的用蒿枝捆成的“虾把”抖落，就会有一篓的河虾。
回到家，父亲把虾子倒出来，放到油锅里榨过。有的烘干制作成虾皮。既可以烧汤，也能够和一点葱花、还要加上点料酒，就可以等待起锅了。
那时生产队给我们家共分到的年终“红利”就是什么也没给，因为家里劳动力少，孩子又多。家里没有油水了，只能去钓点鱼捞点虾，以滋补接济家里的人，打打牙祭而已。
不论是虾子炒青椒葱花还是虾皮汤，一段时间成为我们期盼的珍馐。岁月荏苒，转眼我们都大了，要上大学了。母亲选择了下城做生意。那时候，晒干的红虾一斤有5-10元的高价，对于工资一个月120元的父亲，那无疑是赚钱的大好时光。父亲把一切剩余时间都用在了钓鱼摸虾上。一条沱江河成了他渔猎的重要场所。他熟悉七拐八湾的溪流，知道哪儿有深潭浅滩。他简直成了“水上漂”。回到家的时光要一个半小时到三个半小时。拖着疲倦的身子，带着一身鱼骚气回家，我们都嫌他又臭又腥气。
父亲却乐呵呵地倒鱼。同时又研制它的捕鱼竹器。竹篓、竹筛、卡鱼斗。他的零钱都用在买钓竿和装虾竹器上了。为了能捕获更多的虾，父亲甚至于去买了药，一种可以使虾子昏迷的药，虾子闻到后便乖乖往虾篓里钻。后来，由于传出某地有人误食了此类虾发病昏迷。父亲很受震撼，就把他的捕虾药给扔掉了。父亲说，钱可以少赚点，但做人要讲良心。
时代向前发展，我已大学毕业。父亲捞虾钓鱼的时间也少了。加上我们搬到了城里，父亲也懒得去郊外河边去捞虾钓鱼。一方面，他的老寒腿不能下水，另一方面，可能是忙于帮母亲做别的事情。加上虾子的价格也不怎们样。慢慢的，钓鱼捞虾变成了过往的情节。
至今我还记得我们碗里有鱼满巷子炫耀的情景“吃鱼了，吃鱼了。老爸钓的！”我拿着碗，路过仁军家的院坝，调子有意抬高一点，就想着第二天我们一起放猪时，他能把他的竹手枪借我用一下。当然，我也会悄悄省下一点鱼，让他尝尝鲜。
一想到这里，父亲就像突然走进我的目光中，他背着他的虾篓，朝我憨憨地笑着解释着，他去了一趟下游清滩，因此回来晚了。问我今晚母亲是否炒了茄子腿吃！
记得前些年为了寻找清朝贵州提督田兴恕母亲的坟茔，曾经沿着白岩溪上溯。一路上走，感受父亲曾经钓鱼摸虾的清溪风景，仿佛又看到老人家年轻的身影，在青山绿水之间忙碌。父亲换饵，甩竿。“站在上风口凉，你站下面去，找块石头坐着看！”父亲关切地说。
那一瞬间，我的眼泪止不住流出来了！
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