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抒情散文

[原创] 一堂美丽的劳动课

2022-01-05抒情散文文竹
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 03:20 编辑

  昨日我突然决定,今日上劳动教研课改上新内容:做家常三鲜汤。尽管事前想讲做鞋垫的课,因为已做过,心里有底。领导来了我的课都让大家动手做,训练面大,做鞋……
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 03:20 编辑 <br /><br />  昨日我突然决定,今日上劳动教研课改上新内容:做家常三鲜汤。
  尽管事前想讲做鞋垫的课,因为已做过,心里有底。领导来了我的课都让大家动手做,训练面大,做鞋垫小组成员还可以协作完成,正符合“自主、合作、探究”以问题为中心的教学理念。领导也许会给我肯定,但这种做秀,虚荣给学生会带去什么?我们老师会潜移默化地对学生施以什么影响?
  “十年树木,百年树人。”
  我的一节课成功与否并不能代表我的整体水平,但若弄虚作假,做秀会给学生留下终生的阴影,会给我们自己留下终生的遗憾。也许失败事是小,而失去老师的人格和尊严事大。
  当我把我的想法跟学生说时,全班同学无比敬重地望着我,情不自禁地都鼓起了热烈的掌声……
  听到学生那热烈的掌声,我顿时觉得我的选择是英明的!
  第二天早晨,我自己带好了电热炉,带好了切好的黄瓜块儿、鸡蛋、葱末、姜末、味素、精盐等各种调料。
  讲课做三鲜汤就差海米了,我问学生:谁带的多送给老师一点儿,有一学生立马给予支持。
  还缺植物油就到食堂师傅那要一点儿,一切备好了!
  上课了,主任没来听,这多少影响我一点情绪,但我们微机组的全体老师听,我迅速调整自己的情绪,让自己的情绪饱满起来,我知道这对于学生至关重要。
  这一次完全是一次劳动实践课,是一堂真正美丽的课堂。
  上课了,我的序言导入就这样开始了:前两周,我们分别烙了春饼,还素炒了黄豆芽,这节我们来做“家常三鲜汤”看得出,学生眼睛放光,我的话已开始激活他们的快乐细胞。
  我说完导言后自然写上板书“家常三鲜汤”。全班鸦雀无声。我敢肯定:同样,我的板书书法又用上了!又一次给老师和学生们以美的熏陶和喜悦。
  “下面同学们带着几个问题小组讨论研究,看书时可以用笔划一划。
  1、喝三鲜汤有何好处?
  2、怎样做三鲜汤?怎样快速做三鲜汤?
  3、做三鲜汤要注意什么?”
  学生开始讨论……
  我开始准备做汤……
  给学生几分钟功夫,我让他们汇报。学生说出了喝汤的好处,但别的学生背答不出来。我说:“没关系,这节我们主要会做就行。你们可以看书说,怎样做三鲜汤?老师来操作。”
  学生一气说完,然后我一步一步地操作。
  把锅烘干,放油,加热,放葱姜末,然后添水,再放海米。强调:没有海米不能称其为“三鲜”,再放黄瓜片。
  趁黄瓜片没好的空隙,我让学生强调重点再说“怎样做三鲜汤?做三鲜汤要注意什么?并解释道理。”
  学生说完,瓜片差不多熟了,这时我把鸡蛋也打好了,搅好了,淋入汤中,再放盐、味精、香油等……教室里飘出了汤的香外味,真是沁人心脾!
  那么怎样快速做三鲜汤呢?
  一名学生答:“先把主料调料都放好,再用开水沏开。”
  “好,下面就看大家的了!”
  学生像变戏法似的都拿出来了早已装入小锅中的各种主料、调料,就差沏开这一程序了。学生开始躁动,他们显然对于自己第一次的尝试有些亢奋,但这又有什么呢?
  看到他们那份执着,那份认真,你觉得他们脸上的阳光是多么灿烂,就像一朵朵美丽的花在绽放!
  令我没想到的是,我原以为:每组做成一碗汤我就很知足了。因为我教的是小科,会有哪个学生拿劳动当头等大事呢?可没想到,他们个个带,还自带开水,而且三鲜汤花样翻新:有做紫菜海鲜汤的,有做紫菜香肠汤的,还有经厨师调好配料的……看来准备时,他们确实动心思了。
  我拿出汤匙品尝学生的作品进行评析、点评,仿佛是大厨专家评委。当学生看着我快乐地品尝他们的美味时,那份幸福和自豪毫无掩饰地写在脸上,此刻的我也被快乐和幸福陶醉了!
  “你们还知道能做哪些汤?”
  “羊汤。”
  “鸡汤。”
  “排骨汤。”
  “鲫鱼汤。”
  “东瓜虾仁汤。”
  他们快乐地抢答着……
  “劳动是快乐的,劳动是幸福的。在劳动中更能品尝到幸福的滋味,让我们用勤劳的双手,睿智的大脑创造我们的生活吧,让生活变得有滋有味。”
  最后,学生有自己品自己做的汤的,有互尝切磋的,也有品老师做的汤的……师生的快乐情绪在室内荡漾着,荡漾着……
  事后我想:是什么原因让学生把备品带得那么齐?我想除了学生喜欢再就是我事前的那场我不想作秀的演说给了学生心底的激情与动力:他们以这个来表达对老师的一份钦佩和支持!
  看来,一个教师的人格魅力会在学生心底产生更大的精神动力,会让课堂展现意想不到的美丽!
    2005、6


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