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散文随笔<喝酒的哲学>

2021-12-23抒情散文牛学伟
中国是酒的故乡,是世界上最早酿酒喝酒的国家之一。《汉书·食货志》曰:酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。唐李白诗云“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。”白居易亦云 “ 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 ”何等逍遥洒脱,轻松自在。而今国……

  中国是酒的故乡,是世界上最早酿酒喝酒的国家之一。《汉书·食货志》曰:酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。唐李白诗云“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。”白居易亦云 “ 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 ”何等逍遥洒脱,轻松自在。而今国人“无酒不成仁义”,酒就演绎成了权力的象征,关系的媒介。于是有关喝酒的的许多乱象就应运而生了。

  且不说城乡僻地形状趔趄、言语颠倒的丑态,不说酒后狼藉一片,令人作呕的惨状,也不说酒驾车轮下冤死的生命。单是酒桌上倚强凌弱的霸道和水与酒的畸形较量就让人脊背发凉。

  曾几何时,三堡通信员的故事让人在莞尔一笑之后还有一丝温馨和感动。而今,喝酒全然是权和势的对垒。强者可以轻咂小酌,或者以茶代酒,弱者非白酒不足表其诚,非满杯不足示其忠,否则就有不敬的嫌疑,为祸大矣。就连一个村长兴趣所致,与下属猜拳行令,也可以大使伎俩,自己输了必须重来,对方输了那就只有乖乖饮酒的份了。最后曲终人散后,村长踱着方步,扭头看一眼醉得翻白眼的酒徒,露着鄙夷的眼神又向另一家飘然而去。   这时候我忽然想起马戏团里的猴子。鞭子一响,尽力腾挪跳跃,只为在主人赚足铜板之后赏给一瓣发霉的香蕉或苹果。
  过去老人们讲,酒席宴前论大小,而今在酒场,不管年龄多大,辈分多高,只要有乌纱帽在场,则非首席莫属,动箸也一定是首位,只有喝酒可以不守规矩,率意而为。这就应了城门上的探照灯只照别人的老话,灯下尽可以行苟且之事了。
  更有甚者,有人自己滴酒不沾,就因为是“皇亲国戚”,只要一声提议,也是应者云集。这时候喝酒者哪怕有十二万的不愿意,也得面含春风。只有提议者置身事外,如判官一样,俾睨天下。我想,一瓶几百上千的酒为什么就成了“逗你玩”的介质?无非是酒能助兴,酒亦伤身。既要为某些人助兴,当然就得有人做出牺牲。正所谓“壶里乾坤大,杯中日月长”,如水的一杯酒喝出的是酸甜苦辣,品出的却是世态人生。
  每每回忆起十几年前在乡下喝酒的日子。两碟咸菜,几根黄瓜,一瓶二元钱的青稞酒,门口的葡萄架下,三五个人不分高低贵贱,围坐在一起,推杯换盏;没有人偷懒,也没有人仗势欺人,真不能喝酒的人,拳猜输了,对方可以打手心、揪耳朵。伴着园子里菜花的清香,大家你推我搡,喝得尽心,玩得舒心。
  俱往矣。今天,喝酒已成为一种仪式,一种象征。大凡拼了命喝酒的只有两种人。一种是苦闷劳累的农夫,一种是人微言轻、有求于人的百姓。真正在酒场冲锋陷阵的是小卒,主帅大都是看客和裁判。等到有人喝醉了,丑态出尽,能博主宾一笑,这场酒宴就算成功了。
  喝酒的哲学是世相的哲学,也是强者的哲学,更是一种扭曲的哲学。喝酒如此之难,不喝也罢!

[ 本帖最后由 牛学伟 于 2012-3-19 11:30 编辑 ]

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