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《本草》“水”拾遗

2021-12-23抒情散文文珺

《本草》“水”拾遗夜翻《本草》,忽读到以下数段,细品,觉得颇为有趣,遂记之。雨水。关于雨水,李时珍说:地气升为云,天气降为雨,故人之汗,以天地之雨名之。哈哈,第一次听说,人的汗水,叫作天地之雨。还说,味道咸,平,无毒。这个,谁也知道。又说……
《本草》“水”拾遗


  夜翻《本草》,忽读到以下数段,细品,觉得颇为有趣,遂记之。


  雨水。


  关于雨水,李时珍说:地气升为云,天气降为雨,故人之汗,以天地之雨名之。


  哈哈,第一次听说,人的汗水,叫作天地之雨。还说,味道咸,平,无毒。这个,谁也知道。


  又说,若接得立春日的雨水。夫妻各饮一杯,当夜还房,当获时有子,神效。且宜煎发散及补中益气药。


  又说,《医学正传》云:立春节雨水,其性始是春升生发之气,故可以煮中气不足、清气不升之药。古方妇人无子,是日夫妇各饮一杯,还房有孕,亦取其资始发育万物之义也。


  雨水又分梅雨水,夜雨水。


  何为梅雨水。李时珍说:梅雨或作霉雨,言其沾衣及物,皆生黑霉也。芒种后逢壬为入梅,小暑后逢壬为出梅。又以三月为迎梅雨,五月为送梅雨。


  主治,洗疮疥,灭瘢痕,入酱易熟。这个,江南有,我大西北,越到春夏之机,雨水越少,没法子。


  又,何为液雨水,


  时珍说:立冬后十日为入液,至小雪为出液,得雨谓之液雨,亦曰药雨。百虫饮此皆伏蛰,至来春雷鸣起蛰乃出也。主治,杀百虫,宜煎杀虫消积之药。


  冬霜。


  这个易得。


  时珍说:阴盛则露凝为霜,霜能杀物而露能滋物,性随时异也。


  其味,甘,寒,无毒。主治,食之解酒热,伤寒鼻塞,酒后诸热面赤者。和蚌粉,敷暑月痱疮,及腋下赤肿,立瘥。


  哈哈,以后有机会,定收取,储存于冰箱中,专等某人酒醉后,醒酒之用。


  腊雪


  腊月大雪飘飘,这个不假。


  时珍曰:凡花五出,雪花六出,阴之成数也。冬至后第三戊为腊。


  腊前三雪,大宜菜麦,又杀虫蝗。腊雪密封阴处,数十年亦不坏;用水浸五谷种,则耐旱不生虫;洒几席间,则蝇自去;淹藏一切果食,不蛀蠹,岂非除虫蝗之验乎。


  味甘,冷,无毒。解一切毒,治天行时气温疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热,黄胆,仍小温服之。洗目,退赤。煎茶煮粥,解热止渴。宜煎伤寒火暍之药,抹痱亦良。


  哈哈,太长知识了。


  夏冰


  时珍曰:冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。


  味甘,冷,无毒。主治,去热烦,熨人乳石发热肿。解烦渴,消暑毒。伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中良,亦解烧酒毒。


  夏冰不易的,我国大部分地区,属于北温带,四季分明,夏季平均气温,都在二十度以上,只有青藏高原,有终年不化的积雪。


  现代人可以用冰箱制作,难道古人是窖藏的吗。


  哈哈,还真是这样,可不要小瞧古人的智慧。


  《周礼》里就有有关“冰鉴”的记载。据考证,所谓“冰鉴”就是暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器。算起来,“冰鉴”该是人类最早使用的“冰箱”了。《吴越春秋》上也曾记载:“勾践之出游也,休息食宿于冰厨。”这里说的“冰厨”,就是夏季为帝王供备饮食的地方,因此又被称为“冷宫”。“冷宫”兼具现代冰箱、空调的功能。


  古人还把“冰箱”技术运用到生产运输中。


  明代黄省曾在《鱼经》里写到,当时渔民常将一种白鳞鱼,“以冰养之”,运到远处,谓之“冰鲜”。这样看来,“以冰养之”的储藏方法,我国古人最迟在明代就已经运用得十分普遍了。


  井泉水


  时珍曰:井字象井形,泉字象水流穴中之形。


  《本草》说:“井水新吸,疗病利人,平旦第一汲,为井华水,其功极广,又与诸不同,主治酒后热痢,洗目中肤翳,宜煎补阴之药,宜煎一切痰火气血药。”


  平旦第一汲,为井华水,其功极广,又与诸水不同。凡井水有远从地脉来者,为上;有从近处江湖渗来者,次之;其城市近沟渠污水杂入者,成碱,用须煎滚,停一时,候碱澄乃用之,否则气味俱恶,不堪入药、食、茶、酒也。


  哈哈,这个还真不知道呢。


  井华水


  就是早晨第一次汲取的井泉水。


  味甘,平,无毒。主治,酒后热痢,洗目中肤翳,治人大惊九窍四肢指歧皆出血,以水噀面。和朱砂服,令人好颜色,镇心安神。治口臭,堪炼诸药石。投酒醋,令不腐。宜煎补阴之药。宜煎一切痰火气血药。


  哈哈,真好,真好。我已有多年没有喝到过真正的井水了,若是有缘,就用它来洗一洗这日趋昏花的老眼了。


  新汲水


  新汲水是一种药物,主治镇心安神,治口臭。


  主治,消渴反胃,热痢热淋,小便赤涩,却邪调中,下热气,并宜饮之。射痈肿令散,洗漆疮。治坠损肠出,冷喷其身面,则肠自入也。又解闭口椒毒,下鱼骨哽。解马刀毒。解砒石、乌喙、烧酒、煤炭毒。治热闷昏瞀烦渴。


  还说,婴儿初生不啼,取冷水灌之,外用葱白茎轻轻地鞭打,即啼。鼻出血不止,用新汲水,左鼻出血则洗右脚,右鼻出血洗左脚,或同时洗左右脚,即止。或者用冷水喷脸,或者用冷水浸过的纸贴在囟门上,用熨斗熨,马上就会止血。


  哈哈,古书就在那里,不读不知,一读,吓你一跳。


  节气水


  时珍曰:一年二十四节气,一节主半月,水之气味,随之变迁,此乃天地之气候相感,又非疆域之限也。


  立春、清明二节贮水,谓之神水。主治,宜浸造诸风、脾胃虚损、诸丹丸散及药酒,久留不坏。寒露、冬至、小寒、大寒四节,及腊日水。主治,宜浸造滋补五脏及痰火、积聚、虫毒诸丹丸,并煮酿药酒,与雪水同功。立秋日五更井华水,主治,长幼各饮一杯,能却疟痢百病。重午日午时水,主治,宜造疟痢疮疡金疮、百虫蛊毒诸丹丸。小满、芒种、白露三节内水,主治,并有毒。造药,酿酒、醋一应食物,皆易败坏。人饮之,亦生脾胃疾。


  古人生活节奏缓慢,踏着季节变化和日月的升落,在风霜雨雪中,走过一年又一年,今人生活节奏急速,常不知季节之变换,翻阅古书,增长见识,懂得一些生活常识,让素常的日子,变得有趣有味,还真是必须的。


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