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抒情散文

春天的野菜

2023-10-23抒情散文朱钟昕
阳春三月,野菜正当时。走进田间地头,绿莹莹、鲜嫩嫩的野菜就会闯进人们的视野,其特有的味道,让人食指大动。如今,人们的日子过好了,生活有了奔头。曾经缺粮少油,清汤寡水的大黑……

阳春三月,野菜正当时。走进田间地头,绿莹莹、鲜嫩嫩的野菜就会闯进人们的视野,其特有的味道,让人食指大动。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

如今,人们的日子过好了,生活有了奔头。曾经缺粮少油,清汤寡水的大黑锅再也不肯露脸了。餐桌上的鱼虾都吃腻吃烦了,偶尔吃一顿粗粮拌野菜,舌尖上生出了清新又充满回忆的味道。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

农村田地无杂草,慧眼识货满山“宝”。果树下、麦地里,和地沟边上的荠菜、苦菜、蒲公英、马齿苋、白蒿等遍地都是,还有山林中的小竹笋、苦竹笋和楠竹笋,所有这些都是我们小时候的口粮。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

在春天里,荠菜与白蒿是最晓得世事,知道人间疾苦的。它们是最早挺身出来帮助穷人渡过难关的野菜了。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

我对荠菜和白蒿有一种特殊的情怀。在童年时代里,我就曾与母亲一起到过田间地头挖过荠菜和白蒿。母亲把挖回来的荠菜、白蒿,掺和着薯渣粉揉在一起,做成一个个黑不溜秋的薯渣荠菜白蒿巴。清蒸后,那种浓郁的清香味,始终在我脑海里回荡着。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

荠菜与白蒿,在我家乡湖北的土地上分布很广。在那蜿蜒的路边、沟壑的地畔、湿润的溪水边、干涸的山坡上到处可以看见它们的身影。要想吃到新鲜的荠菜与白蒿,还要在早春,从干枯的底部发出的幼嫩枝叶是最新鲜好吃的,可以直接放在开水中煮着吃,也可掺和着面条吃,也可做成馅儿包成包子吃,还可做成菜汤吃。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

白蒿与荠菜不但可以填饱肚子,还能治病救人。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

相传,在春秋战国时期,秦国境内姓赵的一个大户人家中,一个只有七岁大的孩子得了肥胖症。两百多斤重的身子,像矮冬瓜似的滚圆滚圆的,且四肢无力,身子动弹不得,卧床不起。家人用重金四处求医都无法得到根治的良方。说来也巧,第二年春天,名医扁鹊在太医李醯的追杀下,半夜逃至此地,恰好落脚于赵家。在扁鹊的指点下,这家人让孩子以荠菜当饭吃,用荠菜根熬的汤水当茶喝,半年未满人就瘦了百余斤,汤到病除。一年下来孩子就活蹦乱跳了。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

春天来了,我们踏着古人的足迹一路游玩,挖野菜,聆听鸟雀婉转的鸣唱,细看万物吐芽,低头寻找荠菜和白蒿的嫩叶,抬头则是放飞的心情,以及对未来美好生活的向往。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

木文于2021午3月26日刊登于《中国建材报》。c0u在线经典美文散文诗歌大全免费阅读-新散文网

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