生生不息
钱老师自己也是一位水稻……
夏天，中国水稻研究所的钱前副所长，带着几位科学家来到我们的水稻田。在稻友葱花的牵线搭桥下，中国水稻研究所与我们一个小小的五联村，结成了对子。
钱老师自己也是一位水稻科学家。前不久，我读到一篇论文，就是钱前团队的研究成果，发在了国际一流的学术刊物上。他们鉴定了一个水稻突变体，这个突变体跟水稻的花有关——我们在古诗里读到过，“稻花香里说丰年”，其实每一朵水稻的花都会结出一粒稻谷。想想看，手中的一碗饭，有多少朵稻花？
一株水稻，每个穗上有多少朵稻花，就决定了每穗能结出多少果实。正常的水稻，每个小穗由两对颖片、一朵可育小花构成。这些术语，是不是太专业了？好吧，简单说，钱老师的团队，就在那朵小花之外，发现突变体的小穗还能在护颖内发育出另一朵完整的小花，并且结出正常的种子。可以说，这个研究为水稻高产分子设计育种奠定了基础。
我父亲虽然几十年都在种着水稻，却并不懂得水稻背后的科学奥秘。他也不知道，有那么多顶尖的科学家，都在为着一口粮食孜孜不倦地工作。专门从事水稻育种研究的沈希宏，那次也一起来到稻田。他不仅把自己研究出来的新品种，放进我们的三亩水田试种，还捐了水稻的书——五联村的“稻田图书室”就是由中国水稻研究所捐助的，以水稻文化相关的主题图书为主。
村干部说，我们五联村，就是想朝着水稻文化村的路子走。村里建起了一座水稻文化展览馆，袁隆平先生还为展馆题了字：“耕读传家”。以后，稻田也要变成风景，让村庄变得更美；还要让水稻，变成村民的主要产业。
说到水稻产业，话题更多了，也聊到了种子。大家都说，水稻产业的提升，首要在于一粒好种子。现在农民种得多的杂交水稻，无法自己留种子，育种工作都交给种业公司。中国大地上，原本有各种各样的地方小品种、土品种水稻，因为产量不高，现在都没人种，逐渐地消失了。
父亲说，以前，我们有各种各样的土品种。比如说黄瓜，外皮真是黄的，咬一口，味道浓郁。辣椒也是，虽然个子不大，吃起来不仅辣，而且很鲜美。还有桃子、李子，也是土品种，现在都不见了。黄瓜、辣椒都是每年春天进城买的小苗回来移栽，黄瓜都成了青色的；辣椒个子虽大，味道却很平淡；桃子李子，也都是嫁接了新品种。水稻更是如此，听老人说，从前有红米、黄米，都是一代代自家留种，流传下来，现在肯定已经找不到了。
现在唯有一种糯米，依然还是我们自家留种的。这个糯米，适宜本地人口味，端午用来裹粽子，冬至用来打麻糍，立夏拌上蚕豆，用来焖糯米饭，都很好吃。但因为每家每户种的面积不多，都自行留取一点种子。每年深秋，糯稻成熟时，挑长势最好、谷穗最沉的几蔸稻禾，从半截处用镰刀割下，扎成一把，挂在屋檐竹竿上晾干。第二年再播种下去。一年一年，光阴流转，这些糯谷种子，真不知道是从哪一代的祖宗手中流传下来的。吃着这些谷子，种着这些稻秧，子传子，再传孙，生生不息，这样绵延不断地传承下来。
听了父亲说的，钱老师和几位科学家都大感兴趣，说这个太难得了。这是最朴素的良种选育之法，也是民间农民的智慧。他们让我父亲赶紧舀出小半碗糯谷出来，看看粒型，看看米粒，还说要带回研究所，作为宝贵的种质资源留存起来。
他们走了，我重新回到田埂上，看着眼前的稻田，越发觉得亲切。我想，在这片小小的土地上，有多少祖先曾从这里走过？
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