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黄瓜(超短文一则)

2022-01-10经典散文
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                               黄瓜

        黄瓜开花一身刺,黄瓜花是黄色的,刺是一个半透明的圆上出一个圆锥,洗嫩黄瓜,手搓的时候,黄瓜上的刺在手掌心里掉落让人怪难受的。

        我们都是用瘪盖去盛,摘够吃了,就放到水龙头上冲,有时候摘下来就吃,自己种的黄瓜清甜,有股淡淡的奶香味。

        黄瓜的藤蔓需要搭架子让它往上爬,父亲不让它爬得太高,说是爬得太高了营养输不上去,结果少,得掐头,还不能分叉太多,这些都是父亲的事,我们只管吃。

        黄瓜花落了,黄瓜就一天天大了起来,头水瓜最好吃,这也是种者的特权,除了生吃,多数都是拿来腌作小菜,就稀饭馒头。做法也很简单,切片撒上盐,放上蒜泥酱油一拌就成了,如果有几滴香油那就更不用说了得好。

        黄瓜很解渴,也很利尿,出门去玩带两根,渴了就咬两口,可以玩一天,尿尿不是个事,随处都可以,也不怕羞。

        有双胞胎姊妹俩出门时各带一根黄瓜,妹妹咬了两口不想吃了放在口袋里,姐姐以为妹妹吃完了,也就吃完了。过了一会妹妹又想吃了,从口袋里掏出来咬着吃。姐姐说我还以为你吃完了,我才吃完的。妹妹听了二话没说,掰了一半给姐姐,两个人蹦蹦跳跳上学去了。

        我母亲学着南方人用黄瓜炒鸡蛋,我很不喜欢,觉得炒熟的黄瓜有股怪味,还是凉拌黄瓜更好吃,清新爽口。

        家里来客人的时候,凉拌黄瓜最受欢迎,是上好的下酒菜。黄瓜丝拌猪耳朵是外地人的吃法,加醋和蒜泥,别有风味。

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