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抒情散文

[原创] 短章:莲藕 菱角 鸡头米

2021-12-23抒情散文吟啸山林
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:33 编辑

  莲藕湖水生莲。远远近近的河塘沟渎沼泽,有水的地方,就有莲。春旱无雨,湖水只剩下一线。这时莲萌芽较迟。五月,莲芽才刚刚钻出地面,粗壮的梗,叶芽像尖锐的……
本帖最后由 雨夜昙花 于 2016-8-18 08:33 编辑 <br /><br />  莲藕
  湖水生莲。远远近近的河塘沟渎沼泽,有水的地方,就有莲。
  春旱无雨,湖水只剩下一线。这时莲萌芽较迟。五月,莲芽才刚刚钻出地面,粗壮的梗,叶芽像尖锐的角形,橘红色,被矮矮地擎着。周围的草稠密,有时并不易见。这个季节就适合挖莲藕。顺着叶芽挖去淤泥,小心用手摸索,弄清楚莲藕的走向,然后轻轻提出来。一个季节下来,湖地像被耕了一遍。能够幸存的莲,也就格外珍贵。
  雨季到来,湖水漫漶,水涨莲高。碧绿的叶子,侧身仰着,平身躺着,一片片汇聚成绿色的海洋。人在其间,宛然在波峰浪谷中飘荡。间或有一两朵莲花点缀,粉面妖娆的,如少女的脸。“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。”莲花盛开的时节,扁舟一叶,摇入莲花塘,采一片莲叶倒扣在头上,遮住炽烈的阳光,给人丝丝清凉。花的艳,叶的绿,人的面,谁是谁的陪衬,真有些说不清。花的清香随风飘逸,沁人心脾,好像青春的香,怎能不迷醉?
  粉艳的莲花高高低低伫立着,微风拂过,轻柔地摇曳。初生的莲花是少女,稚嫩中透着天真烂漫。如今盛开的时候,宛如风姿绰约的少妇,随处散发成熟的韵致。天生艳姿,无须再施铅华。
  莲花好看藕好吃。有一首俗歌叫《四大嫩》,这样说:头刀韭,花下藕。刚娶的媳妇,黄瓜纽。莲花开的时候,正是莲藕鲜嫩好吃的时候。想起莲藕,顿时就觉得舌下津津了。
           菱角
  菱角是水生植物里的小家碧玉。
  水上漂着细细的藤蔓儿,从一棵茎散开,菱形的叶子浮出水面。湖水流溯,淡红的菱角花,翠绿的蔓叶轻轻回荡。秋后结实,精致的菱角藏在蔓下,从叶茎的根部垂下去。菱角秧是湖水里伸出的手掌,向天空发出深情的呼唤。又如同飞天一样袅袅娉娉的仙子,柔曼舒展,姿态翩然。菱角果长在水里,古代的小家碧玉一样,不出嫁是不会大大方方见人的。
  菱角青绿,一枚一枚,小小的等腰三角形,周边平滑圆润,成熟的菱角紫色,像个小元宝。划着小船采菱角,是很有趣的事情。顺水牵起菱角秧,菱角就拥拥挤挤地露出头来。一枚枚摘下来,顺手丢进船舱里。不一会,船舱里就堆起一座小山丘。水哗哗响,菱角就一个个进了舱,舱里的清新的气息就浓了许多。
  最妙的是大家边采边唱,水清清,歌悠悠。菱歌一曲值万金是没有的,湖区的采菱歌很有趣:“七月老,八月落,新娶的媳妇摘菱角,舱里菱角没腰窝。挨着个‘扁子’还好过,挨着个‘刺头’扎死我。该死的,光笑不疼我!”欢声笑语,袅袅飘荡在波光粼粼的湖面上。
           鸡头米
  鸡头米是湖中水生植物的王者。
  它萌芽的时候沉在水里,叶子像一根箭。出水后叶子放开,又像一块盾,铺开来有一米的直径。皱褶密密,漂在水面上。它的茎短粗,下端紫色,上面密布着细细的刺。夏季开紫色花,蕾形似鸡头。所以叫“鸡头米”。
  鸡头米矗立在水面上,遍身毛刺,容不得人亲近。像一位武装起来的斗士,意气风发,头角峥嵘。又像一位至高无上的王者,威严庄重,不苟言笑。到成熟的时候,它却自己张开尖尖的小口,如雄鸡引颈长鸣,颇有勇者无畏的气概。
   采鸡头米需要勇气。看那到处是刺的茎和浆果,敢靠近者寥寥。有船的时候还说不上苦。苦的是浅水不能行船。那就要穿上厚厚的衣裤,拿着镰刀过去。远远地用镰刀一钩,鸡头米就断了,用镰刀钩过来,轻轻用手拿,小心翼翼地唯恐扎着自己。人们常说:“樱桃好吃树难栽”,其实吃鸡头米,也是不容易的,经常是被扎得满身伤痕。
  鸡头米要吃选嫩的时候,那时吃起来爽滑细腻,余味清甜。嫩嫩的茎叶是食用的佳品,凉拌或者清炒味道都极其鲜美。成熟的鸡头米我们自己吃得很少,湖产中鸡头米一般加工出口,或者成了中药的原料。只是在鲜嫩采摘的时候,才可以大快朵颐,所以至今记忆犹新。
  莲藕,菱角,鸡头米,湖中“三宝”。夏天,秋天,两个季节的欢乐,都点点滴滴沉淀在遥远的记忆里。那种与它们相伴,清清澈澈的单纯的快乐,滋养了我的过去,也在滋养我的现在和未来。

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