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叙事散文

《千里香馄饨》

2020-09-17叙事散文铁树开花!
今天早上,在上班的路上,偶然看到小区附近不远的街头新开了一家“千里香馄饨”。这家小店门脸不大,才一间。单是门脸,看上去给人的第一感觉就是两个字:精致。“千里香馄饨”几个字是用吸塑亚克力面板做成的。字的正面是黑色,两边边缘是红色的,字的侧面是
  今天早上,在上班的路上,偶然看到小区附近不远的街头新开了一家“千里香馄饨”。


  这家小店门脸不大,才一间。单是门脸,看上去给人的第一感觉就是两个字:精致。


  “千里香馄饨”几个字是用吸塑亚克力面板做成的。字的正面是黑色,两边边缘是红色的,字的侧面是黄色的。“千里香馄饨”五个字加上一个店标,以最合适的排列被黏在一张红褐色玻璃上,玻璃的四周用金色的不锈钢镶嵌起来。


  整个门脸远远望上去很是精巧,美感十足,给人的感觉也是很舒服。试想一下,若是到了晚上,夜幕拉开,字里的LED灯条点亮,那效果定会显得与众不同,一定是炫目、靓丽的!


  这门脸,我只看上一眼便喜欢上了。门脸看着是舒服,不知道店里的馄饨味道怎样?


  下了班,回到宿舍,冲了凉,换上衣服,便急匆匆拉上几个姐妹,朝那家“千里香馄饨”走去。


  店门是那种夹蓝皮双层玻璃的推拉门。我们几个刚一轻轻推开门,一阵清香便扑鼻而来,沁人心脾!


  “你们好!请里面坐,请问几位想吃些什么呢?”一个长相清秀的女孩操着闽南口音的普通话。


  进到里面才发现,里面用透明的玻璃墙在房间的一个角落隔断出一个小房间,当作操作间,其他的面墙也镶嵌有同样的玻璃,玻璃墙一律衬底天蓝色,几朵白云漂浮其间。


  人在屋内,被这样的玻璃墙围着,这不由得让人感觉身在白云中飘游,好不惬意!天花是塑料平板吊顶,简洁、大方,几盏暖色射灯环绕四周,柔和的灯光挤满了整个小店,给人以温馨的感觉。几张白色的餐桌贴墙而放,黄褐色的三腿软面圆凳子整齐地摆放其下。小店的装修、布局,甚是优雅。


  里面已经有一位女生在就餐。女生一头的披肩柔发在温暖柔和的灯光映照下闪着亮光,她下身着黑色短裙,上身打底白色密网状齐腰内衣,黑色的休闲短袖外套更是把她两条白玉般的胳膊衬托得肌肤胜雪。只见她左手撩发,右手执勺,樱桃小嘴微张,慢慢地地细嚼……


  我们几个也找了位子坐下。


  习惯性地抽出一张纸来,弯腰擦了一下凳子,看看擦过的纸巾,洁白无染!就连桌子也是,想来是小店的店主早已仔细地擦过。等坐下后才看到每张桌子上还备有一个精致的椭圆玻璃盘,玻璃盘子里整齐地摆放着辣子油、五香醋、胡椒粉、牙签盒,和盘子挨着的是一盒抽纸。店主想得竟是如此周到!饭还没有端上桌,心里已经有了一丝暖意了。


  听同来的姐妹讲,千里香馄饨是福建莆田的一种特色小吃。如今,经过福建莆田几代人的苦心经营,千里香馄饨的店面连锁已经蔓延到全国各市县。


  福建的“千里香馄饨”已经成为一个知名的饮食品牌。


  说起“千里香”,这里还有一个典故呢。


  据记载,爱游历山水的康熙爷有次携贵妃微服出游,谁料游玩到福建莆田境内时,贵妃不幸病倒,茶饭不思,日渐消瘦,这可急坏了康熙爷,下令御厨做出好吃的,贵妃的身子骨要紧。随行的御厨绞尽脑汁,想方设法做了好多美味端上去,无奈贵妃只是闻了一闻,连尝也不尝一口。


  后来御厨万般无奈,上街买了碗馄饨来应付贵妃娘娘。这御厨心里想,我费心巴力做好的山珍海味你尝都不尝一口,我又何必多费功夫呢!谁知贵妃一尝那馄饨,顿时面露笑容,胃口大开,这样不几日,病竟然全好了。康熙爷龙颜大悦,挥笔写下:“千里香馄饨”几个大字。从此,这福建莆田的“千里香馄饨”便声名远扬了。


  不几分钟功夫,一碗碗香喷喷的馄饨便摆在了我们面前,热腾腾的蒸汽还氤氲着碗口,久久不肯散去。


  仔细地打量一下,晶莹剔透的是馄饨,黑色的紫菜,黄褐色的炸香葱,翠绿色的香菜,点缀其中的星星盈绿,是鲜嫩的香葱花。天哪!这哪里是一碗馄饨啊,俨然一副五彩缤纷的山水画,真让人不忍心下勺子。


  拿起汤勺,舀一勺缓缓送入口中,细细地品,慢慢地嚼。面,滑滑的,筋筋的。细嚼一口肉馅,香香的,软软的。喝口汤,鲜、香,美。扭头看一看同伴,也是如旁边的美女般在细细品尝着,个个一副陶醉的样子。


  这便是福建莆田的“千里香馄饨”吗?难怪它们能在祖国大地四处开花,不说别的,单这美味的诱惑,谁又能挡得住。


  细嚼慢品之间,我们几个人的额头上已是潸然汗出,看看碗里尚剩几个如盈润百合般的馄饨,意犹未尽,复又举起勺。


  我们和漂亮勤快的女店主攀谈才知,一碗小小的馄饨之所以能卖遍神州大地,其做法还是非常考究的。香油熬制、香汤熬练、香肉馅配制、千里香馄饨专用面皮精制,这其中的每一个步骤都是缺一不可的。从配方到配料,到用法,都有准确的规则,也可以说,没有一套完整的技术,是做不出“千里香馄饨”那种独特的口感和香味的。


  用餐的当儿,又有几位客人推门而进。


  “请进!请问想吃些什么?”一声声甜美的声音不断地飘入耳际。


  过了一会儿,又进来了几位。看看小店几乎无处可坐了,我们几个正好吃完,便心满意足地起身买单。


  “几位姐妹慢走啊!”又是一声甜美。


  我想,今天店主又要赚得盆满钵流了。


  出了小店的们,唇齿留香间不由得回头浅望,夜幕里,“千里香馄饨”几个字愈感温馨!


  回宿舍的路上,我暗自思衬,小小的馄饨之所以能做出这么大的文章,这和福建莆田人的聪明、智慧、勤劳和努力分不开的。其实延伸说开去,不光馄饨,就是别的饮食,又或者往大处延伸些,扩展到别的行业,又何尝不是如此呢!


  只要运用我们聪明和智慧,再加上我们的勤劳和努力,我们想要的生活就总会有的,我们的生活也会变得越来越好。想到这些,脚步不由得轻快起来。

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